
| Thông Tin Chi Tiết | |
|---|---|
| Tên Nhà Cung Cấp | CÔNG TY TNHH SÁCH & TRUYỀN THÔNG VIỆT NAM |
| Tác giả | Vũ Thị Tuyết Nhung |
| NXB | Hà Nội |
| Năm XB | 2025 |
| Ngôn Ngữ | Tiếng Việt |
| Trọng lượng (gr) | |
| Kích Thước Bao Bì | 24 x 16 x 1.7 cm |
| Số trang | 348 |
Cảm ơn bạn đã ghé thăm BaiTap.net, nơi cung cấp nguồn sách điện tử phong phú và chất lượng. Bạn có thể dễ dàng đọc và tải miễn phí cuốn sách Bo Ha Thanh Huong Xua Vi Cu - Tap 1 - Ky Uc Tu Can Bep Pho Co ngay trên website của chúng tôi. Với giao diện đơn giản, thân thiện và kho sách đa dạng, BaiTap.net cam kết mang đến cho bạn trải nghiệm đọc sách mượt mà, nhanh chóng. Chúng tôi không ngừng cập nhật những tác phẩm hay nhất, giúp bạn tiếp cận nguồn tri thức phong phú từ nhiều lĩnh vực khác nhau. Hãy truy cập ngay để tải sách Bo Ha Thanh Huong Xua Vi Cu - Tap 1 - Ky Uc Tu Can Bep Pho Co PDF và khám phá thêm nhiều đầu sách hấp dẫn khác!
Hà Thành Hương Xưa Vị Cũ - Tập 1 - Ký Ức Từ Căn Bếp Phố Cổ
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được viết dưới góc nhìn và những trải nghiệm của một người phụ nữ Hà thành, vì vậy những trang viết trong cuốn sách đều gắn liền với những ký ức, kỷ niệm từ nhỏ cho tới lớn của tác giả. Nhà báo Vũ Thị Tuyết Nhung - người phụ nữ Hà Nội sống trong thời bao cấp, khó khăn, được lớn lên từ những lời dạy về nếp sống nếp ăn của người bà, người mẹ, người dì. Từ cách lựa chọn thực phẩm, cách chế biến các món ăn cho tới việc nêm nếm, thời gian nấu từng món để mỗi món ăn khi hoàn thành đều đạt được độ ngon và tạo được sự hòa quyện của các nguyên liệu.
Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) được tác giả lấy dữ liệu từ những điều được truyền dạy từ những người bà, người mẹ, người dì và được kế thừa, phát huy từ những người cháu, người con. Những ký ức về các món ăn cổ truyền đến từ những món ăn bình dị như cơm nắm muối vừng, hay những món ăn xuất hiện trong mâm cỗ tết Hà Nội. Ngoài các món ăn, tác giả còn nhắc đến các món uống một thời của Hà Nội và đưa ra những biến đổi trong khẩu vị của thế hệ trẻ. Tác giả gợi nhắc về phong tục làm giúp cỗ cưới của người Hà Nội, những ký ức đan xen giữa quá khứ và hiện tại.
Điều đặc biệt nhất trong Hà thành hương xưa vị cũ (tập 1) có lẽ là mỗi món ăn, món uống đều gắn liền với căn bếp phố cổ - nơi tác giả sinh ra và lớn lên; nơi có không khí ấm cúng của tình thương gia đình; có những lời dạy dỗ của người cha nghiêm ngắn và những nền nếp, quy định của người bà, người mẹ tảo tần, trọng lễ nghĩa, trọng nữ công gia chánh.
Bởi vậy mà họa sĩ - nhà nghiên cứu văn hóa Phan Cẩm Thượng đã dành những lời khen tặng trong bài bình cuối sách: “Hà thành hương xưa vị cũ không chỉ là những tản văn về kỷ niệm của một người Hà Nội, mà còn là một cuốn sách có thể tra cứu về những tập tục sinh hoạt và ẩm thực đã có nhiều biến đổi theo thời gian và phần lớn đã chìm vào quá khứ”.
Xem thêm: Sách Bo Ha Thanh Huong Xua Vi Cu - Tap 1 - Ky Uc Tu Can Bep Pho Co PDF
Khám phá ngay bài review sách Bo Ha Thanh Huong Xua Vi Cu - Tap 1 - Ky Uc Tu Can Bep Pho Co mới nhất tại BaiTap.net với những đánh giá chi tiết và khách quan. Chúng tôi mang đến góc nhìn sâu sắc về nội dung, phong cách viết, điểm nổi bật và giá trị mà cuốn sách mang lại. Đây là nguồn tham khảo hữu ích giúp bạn quyết định có nên đọc hoặc sở hữu sách Bo Ha Thanh Huong Xua Vi Cu - Tap 1 - Ky Uc Tu Can Bep Pho Co hay không. Ngoài ra, bạn có thể dễ dàng tải sách Bo Ha Thanh Huong Xua Vi Cu - Tap 1 - Ky Uc Tu Can Bep Pho Co PDF miễn phí để trải nghiệm ngay. Cập nhật ngay những đánh giá mới nhất và khám phá thêm nhiều cuốn sách hấp dẫn khác!
TaiEbook.vn là nền tảng chia sẻ tài liệu học tập và sách PDF miễn phí, hỗ trợ học sinh, sinh viên và giáo viên tiếp cận kho tri thức chất lượng. Website cung cấp đa dạng tài liệu từ giáo trình, đề thi, bài giảng đến sách tham khảo thuộc nhiều cấp học và lĩnh vực khác nhau. Tất cả nội dung đều được định dạng PDF, dễ dàng tải về và sử dụng mọi lúc, mọi nơi. Giao diện thân thiện, thao tác nhanh chóng, không cần đăng ký tài khoản. TaiEbook.vn – nơi học tập dễ dàng bắt đầu chỉ với một cú click!
Tài Liệu Toán, Tài liệu Tiếng Anh, Tài Liệu Công Dân, Tài Liệu Địa Lí, Tài Liệu Lịch Sử, Tài Liệu Sinh Học, Tài Liệu Ngữ Văn, Tài Liệu Hóa Học, Tài Liệu Vật lí.